SIAPBELAJAR.COM - KFC di China mulai jual ceker ayam. Hal ini di sampaikan langsung oleh CEO Yun China (YUMC) Joey wat pada Senin, (1/8).
CEO Yum China (YUMC) Joey Wat, pemegang waralaba KFC di China, mengatakan sekarang adalah waktunya mereka menawarkan ceker ayam. Alasannya unik, lonjakan inflasi membuat harga-harga meningkat, termasuk harga minyak.
Joey mengatakan penambahan menu ceker untuk meningkatkan efisiensi, menggunakan lebih banyak bahan baku yang digunakan dari seekor ayam.
"Kami berusaha menyerap kenaikan harga komoditas dengan pemanfaatan ayam sepenuhnya. Itu berarti menggunakan setiap bagian ayam, kecuali bulunya," ujarnya sembari tertawa, Selasa (2/8).
Penjualan Menurun
Yum China yang memegang hak merek makanan cepat saji KFC, Pizza Hut, dan Taco Bell diketahui mengalami kuartal terberat akibat penguncian wilayah (lockdown) akibat covid-19.
Periode April-Juni 2022, Yum China mengaku penjualan di gerai-gerai yang tak terkena lockdown pun anjlok 16 persen dibandingkan kuartal II tahun lalu.
Meski begitu, Wat mengaku beruntung karena permintaan pesanan antar (delivery) meningkat 8 persen untuk KFC dan Pizza Hut. Kenaikan permintaan ini sedikit mengkompensasi penurunan penjualan dari gerai-gerai yang terdampak lockdown.
Trending
Trending
Trending
Ekonomi
Trending
17 August 2022 - 05:43 wib
17 August 2022 - 05:41 wib
13 August 2022 - 12:25 wib
12 August 2022 - 16:40 wib
12 August 2022 - 11:13 wib
12 August 2022 - 11:07 wib
12 August 2022 - 10:37 wib
12 August 2022 - 10:35 wib
10 August 2022 - 08:44 wib
10 August 2022 - 06:19 wib